Lyulun Xun Cha

• Turi: Qizil choy (红茶, hóngchá) — to‘liq fermentlangan (oksidlangan).
• Kategoriya: Mintaqaviy Xitoy qizil choylari. «Lyulun Cha» (六龙茶) milliy geografik ko‘rsatkichga ega qishloq xo‘jaligi mahsuloti (国家地理标志农产品). Qizil choy «Lyulun Yanchi» (六龙岩赤, Liùlóng Yánchì, «Lyulun Qizil Qoya») brendi ostida chiqariladi va bir nechta navlarni o‘z ichiga oladi: «Oltin G‘uncha» (金芽红茶), «Oltin Spiral» (金螺红茶), «An’anaviy Syaochjong» (传统小种红茶).
• Kelib chiqishi: Xitoy, Guansi-Chjuan avtonom rayoni (广西壮族自治区, Guǎngxī Zhuàngzú Zìzhìqū), Xe-Chi shahar okrugi (河池市, Héchí Shì), Nandan uyezdi (南丹县, Nándān Xiàn). Tarixiy vatani va ishlab chiqarish markazi — Lyuchjay posyolkasi (六寨镇, Liùzhài Zhèn), Lunma qishlog‘i (龙马村, Lóngmǎ Cūn). Himoyalangan hudud shuningdek Manchan (芒场镇), Yueyli (月里镇), Chengguan (城关镇) va Chjongbao-Myao milliy volosti (中堡苗族乡) posyolkalarini qamrab oladi — jami 5 posyolka birligi va 70 ma’muriy qishloq.
• Geografik koordinatalar: ≈ 25.0° shim., 107.5° sharq. (Nandan uyezdi markaziga nisbatan; dastlabki faylda noto‘g‘ri koordinatalar keltirilgan edi — tuzatildi).

2. Tarixi va Madaniy Ahamiyati:

• Tarixi: Choyshunoslik Lunma qishlog‘i atrofida 800 yilga yaqin, Sun–Yuan davriga (宋元, XII–XIV asrlar) borib taqaladi, mahalliy aholi tog‘ yonbag‘irlarida choy butalarini ongli ravishda ekishni boshlagan. Nandan uyezdi Guansi va Guychjou tutashgan joyda, tarixiy savdo yo‘llari yaqinida joylashgan bo‘lib, bu choy madaniyatining tarqalishiga yordam bergan.

  1930-yillarda (1932 yil eslatib o‘tilgan) mahalliy choy ishlab chiqarish yangi turtki olgan: birinchi yirik plantatsiyalar barpo etilgan. 1960-yillarda, qishloq xo‘jaligini umummilliy modernizatsiya qilish doirasida, ishlab chiqarishni standartlashtirish ishlari boshlangan. Uzoq vaqt davomida Lyulun choyi asosan yashil choy sifatida tanilgan edi: «Lyulun Bayxao» (六龙白毫, oq tukchali), «Lyulun Yunjiyan» (六龙云尖, «bulutli o‘tkir uchi»), «Lyulun Suypyan» (六龙翠片, «nefrit bargchasi»), «Chjungxua Yuy Ya» (中华玉芽, «Osmonga arziydigan nefrit kurtak»).

  «Lyulun Yanchi» (六龙岩赤) brendi ostida qizil choy ishlab chiqarish esa — 2010-yillardan boshlab rivojlanib kelayotgan nisbatan yangi yo‘nalishdir. «Lyulun Chaye» (六龙茶业) kompaniyasi jarayonga rahbarlik qilib, «kompaniya + kooperativ + baza + dehqon xo‘jaliklari» modelini qo‘lladi. 2011 yilda «Lyulun Cha» brendi «yashil mahsulot» (绿色食品A级) sertifikatidan o‘tdi. 2019 yilda Gonkong STC xalqaro sifat sertifikatini «Chjeng» (正印) belgisi bilan qo‘lga kiritdi. 2022 yilda «Lyulun Cha» milliy geografik ko‘rsatkich mahsuloti sifatida ro‘yxatdan o‘tkazildi. Lyulun choyini tayyorlash texnikasi Xe-Chi shahrining nomoddiy madaniy merosi reyestriga kiritilgan. 2025 yilda brend choy turizmi va eksportga e’tibor qaratib, rivojlanishda davom etmoqda.

  Eng muhim mukofotlar orasida: Chendu shahrida bo‘lib o‘tgan Xalqaro choy ko‘rgazmasining oltin medali (中国（成都）国际茶博览会金奖); «Chjung Cha Bey» tanlovining birinchi mukofoti (中茶杯全国名优茶评比一等奖); «Go In Bey» tanlovining birinchi mukofoti (国饮杯全国茶叶评比一等奖); Guansi maxsus qishloq xo‘jalik mahsulotlari ko‘rgazmasining oltin medali. Nisbatan yosh brend uchun oliy darajadagi mukofotlarning bunday to‘planishi — kamdan-kam uchraydigan holat bo‘lib, u xomashyoning chinakam sifatini va texnologiyaning pishiqligini tasdiqlaydi.

• Nomi: «Lyulun» (六龙) nomi ikki xil ma’noga ega. Bir tomondan, u kelib chiqish joyiga ishora qiladi — Lyuchjay posyolkasi (六寨), Lunma qishlog‘i (龙马, «ajdar-ot»), mana shu iyerogliflarning birinchi qismlaridan 六龙 («Olti ajdar») tuzilgan. Ikkinchi tomondan — nom «I-Szin» (《易经》) klassik matniga ishora qiladi, bu yerda Syan geksagrammasida (乾卦) shunday deyilgan: «時乘六龍以御天» — «O‘z vaqtida olti ajdarni minib, Osmonni boshqarmoq». Bu obraz qudrat, uyg‘unlik va yuksalishni ifodalaydi — bu brendning ambitsiyalariga mos keladi. 红茶 (hóngchá) — «qizil choy». «Yanchi» (岩赤) qizil choy brendi so‘zmaso‘z — «qizil qoya», bu terruarning tog‘-qoyalik xususiyatini ta’kidlaydi.

• Madaniy ahamiyati: Nandan uyezdi — Xitoy janubidagi eng o‘ziga xos etnik guruhlardan biri hisoblanmish bayku-yao (白裤瑶, Báikù Yáo, «oq shimli yao») xalqining vatani, ularning madaniyati etnografiyaning «tirik toshqotganisi» sifatida tan olingan. Nandanning choy an’analari yao va myao (苗族) turmush tarzi bilan uzviy bog‘liq — choy marosimlarda, bayramlarda va kundalik mehmondo‘stlikda mavjud. 2018 yildan buyon har yili Nandan choy madaniyati va turizmi festivali (南丹茶文化旅游节) o‘tkaziladi; u degustatsiyalar, choy yig‘ish va qayta ishlash bo‘yicha mahorat darslari, choy tutatqisi yasash musobaqalari (制香), avtodomlar uchun yo‘nalishlar va «choy daraxtini asrab olish» (认养茶树) dasturini ommalashtirishni o‘zida birlashtiradi.

3. Botanik Tavsifi va Xomashyo:

• Sort / Kultivar: Asosan mahalliy Camellia sinensis populyatsiyalari (群体种, qúntǐzhǒng) bo‘lib, ular asrlar davomida Guansi shimoli-g‘arbidagi tog‘ sharoitlariga moslashgan. Shuningdek, yuqori aminokislotali elita yashil choylar ishlab chiqarish uchun seleksion kultivarlar ham ishlatiladi; qizil choy uchun esa chuqur fermentatsiyani ta’minlovchi etarli miqdorda polifenollar bo‘lgan partiyalar tanlab olinadi.
• Terim: Bahor (mart–aprel) — asosiy fasl. Yoz va erta kuz — qo‘shimcha yig‘imlar. Nisbatan janubiy joylashuvi (≈ 25° shim.) va yumshoq iqlimi tufayli bahorgi yig‘im Guansining shimoliyroq hududlariga nisbatan 1–2 hafta oldin boshlanadi.
• Terish standarti: «Oltin g‘uncha» (金芽红茶) uchun — faqat kurtaklar yoki yarim ochilgan bitta bargli kurtak. «Oltin spiral» (金螺红茶) uchun — bitta kurtak va bir–ikkita barg. «An’anaviy syaochjong» (传统小种红茶) uchun — bitta kurtak va ikki–uchta barg, yengil tutunli hidga yo‘l qo‘yadigan ko‘proq pishgan xomashyo ishlatiladi.
• Xomashyoga talablar: Mexanik shikastlanmagan va kasallik belgilari bo‘lmagan butun, yangi barg. Xomashyo zararsiz (无公害) va «yashil» (绿色食品A级) sertifikatiga ega. Sertifikatlangan plantatsiyalarning umumiy maydoni — 3820 mu (≈ 255 ga).

4. Terruar va Yetishtirish Xususiyatlari:

• Balandlik: Dengiz sathidan taxminan 700–900 m balandlikda; asosiy bog‘lar ≈ 800 m belgida joylashgan.
• Relyef: Guansi shimoli-g‘arbidagi tog‘li-adirli landshaft. Nandan uyezdi Yunnan-Guychjou platosi va Guansi tog‘lari tutashgan joyda bo‘lib, bu murakkab mikroiqlim mozaikasini yaratadi. Choy bog‘lari shamollardan himoyalangan daryo vodiylari va nishabli yonbag‘irlarda joylashgan.
• Iqlim: Vertikal zonalilik sezilarli bo‘lgan subtropik mussonli iqlim. Kunlik va tungi haroratlarning sezilarli farqi (sutkalik amplituda 8–12°C), tez-tez tuman va bulutlilik xarakterlidir. Yillik o‘rtacha harorat — taxminan 17–19°C; yillik o‘rtacha yog‘in miqdori — 1300–1500 mm. Tarqoq yorug‘lik va yuqori namlik aminokislotalarning to‘planishiga va nozik aromatik birikmalarning shakllanishiga yordam beradi.
• Tuproqlar: Tog‘li sariq va qizil tuproqlar, kuchsiz kislotali (pH 4.5–6.0), organik modda miqdori yaxshi. Asosiy jinslar — qumtosh va slanetslar bo‘lib, a’lo darajadagi drenaj va minerallarga boylikni ta’minlaydi. Tuproqning toshloqliligi choyga xos mineralli «qoya» notasini qo‘shadi, bu «Yanchi» — «Qizil qoya» brend nomida aks etgan.
• Agrotexnika: Ekologik amaliyotlar: qo‘lda terish, kimyoviy himoya vositalaridan cheklangan foydalanish, organik o‘g‘itlarga urg‘u berish. «Kompaniya + kooperativ + baza + dehqon xo‘jaliklari» modeli mahalliy aholini choy yetishtirish zanjiriga jalb etadi va sifat ustidan barqaror nazoratni ta’minlaydi.

5. Ishlab chiqarish Texnologiyasi:

Lyulun Xun Cha klassik gongfu xuncha texnologiyasi bo‘yicha ishlab chiqariladi; «An’anaviy syaochjong» liniyasi uchun ozgina dudlanish elementlari qo‘llaniladi. Tayyorlash texnikasi Xe-Chi shahrining nomoddiy madaniy merosi reyestriga kiritilgan.

• Terish (采摘, cǎizhāi): Muayyan greyd standartiga muvofiq nozik xomashyoni qo‘lda tanlab olish.
• Solitish (萎凋, wěidiāo): Barg namligini 30–40% ga kamaytirish. Bambuk elaklarda tabiiy solitish yoki kombinatsiyalashgan (havo + yumshoq isitish) usulidan foydalaniladi. Keyingi fermentatsiyani aniq sozlash uchun turgor yo‘qotish darajasi nazorat qilinadi.
• Buralash (揉捻, róuniǎn): Bargni shakllantirish; «Oltin spiral» uchun — xarakterli spiral buralish; «Oltin g‘uncha» uchun — kurtak tukchalarini saqlab qolishga urg‘u berilgan ehtiyotkor buralish.
• Fermentatsiya / oksidlanish (发酵, fājiào): 25–30°C harorat va yuqori namlikda nazorat qilinadigan oksidlanish. Davomiyligi individual tanlanadi: «Oltin g‘uncha» uchun — qisqartirilgan, «An’anaviy syaochjong» uchun — chuqurroq, so‘ngra yengil tutunli isitish.
• Quritish / isitish (烘干, hōnggān / 干燥, gānzào): Profilni qayd etish. Aksariyat liniyalar uchun — toza issiq havo; «An’anaviy syaochjong» uchun — ignabargli daraxtlar tutuni bilan minimal aloqa qilish yakuniy bosqich bo‘lib, u agressiv bo‘lmagan yengil tutun hidini beradi.
• Saralash (分级, fēnjí): Fraktsiyalarga ajratish. Oltin tips (金毫) ulushi yuqori bo‘lgan partiyalar alohida ajratiladi.

6. Organoleptik Tavsifi:

• Quruq barg ko‘rinishi: Ip shaklidagi, saranjom buralish (条索, tiáosuǒ); «Oltin spiral» uchun — nafis spirallar. Rangi — to‘q kashtandan qora ranggacha. Oltin tips (金毫), ayniqsa «Oltin g‘uncha» partiyalarida yaqqol ko‘rinadi.
• Quruq barg hidi: Issiq, asal asosli va quritilgan mevalarning aniq notalari bilan. «An’anaviy syaochjong»da — hidsizlanmaydigan, nozik tutun hidi (軽烟香).
• Damlama hidi: Ko‘p qatlamli: boshlang‘ich to‘lqin — asal va quruq mevalar (o‘rik qoqi, mayiz); o‘rta — karamele bo‘lgan non qobig‘i; yakuniy — yengil yog‘och tonlari. Dudlangan liniya nozik qarag‘ay-smolali shtrix qo‘shadi.
• Ta’mi: Zich, yumaloq, sof tabiiy shirinlik bilan. Burishtiruvchilik mo‘tadil va «baxmal», qattiqliksiz. Ta’mdan keyingi lazzat — isituvchi, uzoq davom etuvchi, asal va pishirilgan kashtan nyuanslari bilan. «Oltin g‘uncha» — eng yumshoq va shirini; «An’anaviy syaochjong» — eng «xarakterlisi», minerallar chuqurligi va dudlangan ta’mdan keyingi lazzati bilan.
• Damlama rangi: Qizil-kahrabo (红琥珀色), yorqin va shaffof. «Oltin g‘uncha»niki — nisbatan ochroq, to‘q sariq-oltin rang.
• Choy tubi (damlangan barg): Barg elastik va bir tekisda ochiladi; mis-jigarrangdan qizg‘ish-kashtangacha tusda. Bargning butunligi saqlanadi, bu sifatli qo‘lda terish va ehtiyotkor ishlov berishdan dalolat beradi.

7. Kimyoviy Tarkibi:

• Polifenollar: Katexinlarning oksidlanish mahsulotlari — teaflavinlar (damlamaning yorqinligi va «jonliligini» shakllantiradi) va tearubiginlar (rang chuqurligi va ta’mning «tanasi»). Polifenollarning umumiy miqdori — Xitoy janubidagi tog‘ qizil choylari uchun odatiy (≈ 22–26%).
• Aminokislotalar: Shu jumladan L-teanin — yumshoqlik, shirinlik va «asal» ta’mdan keyingi lazzatni ta’minlaydi. Tez-tez tumanli baland tog‘ sharoitlari aminokislotalarning ko‘proq to‘planishiga yordam beradi.
• Alkaloidlar: Kofein (odatda 2.5–3.5%), teobromin va teofillin iz miqdorda.
• Vitaminlar va minerallar: B guruh vitaminlari; kaliy, magniy, marganes, sink. Nandanning tog‘li tuproqlari bargni mikroelementlar bilan boyitadi.
• Uchuvchan aromatik birikmalar: Terpenlar (linalool, geraniol), aldegidlar va Mayyar reaksiyasi mahsulotlarining kompleksi. Dudlangan liniya uchun ignabargli yog‘och yonish mahsulotlari — gvayakol va siringol mavjudligi xarakterlidir.
• Pektin moddalar: Mahalliy tog‘ populyatsiyalari uchun xos bo‘lgan o‘rtacha-yuqori miqdor; damlamaga «yumaloq» tekstura baxsh etadi.

8. Foydali Xususiyatlari:

• Yumshoq tonus: Kofein L-teanin bilan birgalikda asabiyliksiz, kofega nisbatan yumshoqroq ta’sirli bir tekis tetiklik va diqqatni jamlashni ta’minlaydi.
• Antioksidant ta’sir: Teaflavinlar va tearubiginlar yorqin antioksidant salohiyatga ega; qizil choyni muntazam iste’mol qilish oksidativ stressni sekinlashtirish bilan bog‘liq.
• Ovqat hazm qilishni qo‘llab-quvvatlash: Teri moddalari bilan iliq qizil choy ovqat hazm qilish jarayonlarini muloyimlik bilan rag‘batlantiradi; ayniqsa mo‘l yoki yog‘li ovqatdan keyin juda qulay.
• Yurak-qon tomir tizimi: Qizil choyning polifenollari, muntazam mo‘tadil iste’mol qilganda, qon tomirlarining elastikligini qo‘llab-quvvatlaydi va xolesterin darajasini me’yorlashtiradi.
• Isituvchi ta’sir: Asal profilli to‘laqonli damlama sovuq va charchoq hissini sub’ektiv ravishda kamaytiradi — kuz-qish fasli uchun eng zo‘r ichimlik.
• Kognitiv funksiyalar: L-teanin miyaning alfa-to‘lqinlarini hosil qilishga yordam beradi, «sokin tetiklik» holatini saqlab turadi — bu ijodiy va intellektual ish uchun optimaldir.

Izoh: Keltirilgan xususiyatlar qizil choyning bioaktiv komponentlari haqidagi umumiy ma’lumotlarga asoslangan va tibbiy maslahat o‘rnini boss olmaydi.

9. Damlash:

• Suv harorati: 90–95°C.
• Choy miqdori: 100–120 ml ga 4–6 g.
• Idish: Gayvan (盖碗) — aromatik profilni ochish uchun optimal; chinni yoki shisha choynak; isin choynagi yumaloq ta’m uchun.
• Jarayon:
  1. Idishni issiq suv bilan qizdiring va suvini to‘kib tashlang.
  2. Choyni soling; qizdirilgan barg hididan nafas oling.
  3. Odatda yuvish shart emas, lekin qattiq buralgan barg uchun (1–2 soniya) ruxsat etiladi.
  4. Birinchi quyish: 8–12 soniya.
  5. 2–4-quyishlar: 10–15 soniya.
  6. Keyin vaqtni 5–10 soniyaga oshiring; yuqori sifatli Lyulun Xun Cha 6–8 quyishni ko‘taradi.
  7. Dudlangan notali «An’anaviy syaochjong» biroz yuqoriroq haroratda (95°C) va biroz uzaytirilgan ekspozitsiyalarda ayniqsa yaxshi — bu uning tutunli-shirin profilini to‘laroq ochishga imkon beradi.

10. Saqlash:

• Germetik idish (tunuka bankalar, vakuum qopchalar), begona hidlardan, to‘g‘ri yorug‘likdan va namlikdan himoya qilish.
• Eng yaxshi: 15–25°C, quruq, qorong‘u joy.
• Lyulun qizil choylarini yangiligida (ishlab chiqarilganidan keyin 6–18 oy ichida) ichgan ma’qul, lekin sifatli partiyalar to‘g‘ri saqlash sharoitida 2–3 yilgacha «yumaloqlashib», qo‘shimcha chuqurlik va «baxmallik» kasb etishi mumkin.
• Dudlangan «An’anaviy syaochjong» liniyasi biroz uzoqroq saqlanishga imkon beradi: dudlangan notalar vaqt o‘tishi bilan yumshab, ta’mga integratsiyalashadi.

11. Narxi va Qalbaki Choydan Saqlanish:

• Narx oralig‘i: O‘rta segment — hamyonbop. Lyulun Xun Cha — Guansi janubidagi qizil choylar orasida «narx–sifat» nisbati bo‘yicha eng jozibadorlaridan biri. «Oltin g‘uncha» — liniyadagi eng qimmati; «An’anaviy syaochjong» — biroz arzonroq.
• Narx omillari: Terish standarti (faqat kurtakli yoki kurtak bargli); fasl (bahorgi yuqoriroq baholanadi); greyd va «Yanchi» brendining aniq liniyasi.
• Qalbakidan saqlanish yo‘llari:
  1. «Lyulun Chaye» kompaniyasining vakolatli sotuvchilari orqali yoki sertifikatlangan mintaqaviy kanallar orqali xarid qiling.
  2. Bargni baholang: tekis buralish, chang va begona qo‘shimchalarning yo‘qligi; «Oltin g‘uncha» uchun oltin tukchalar mavjudligi.
  3. Hidini tekshiring: toza, «kuygan» dag‘allik yoki mog‘or notalarisiz.
  4. Damlama: qizil-kahrabo, yorqin, shaffof; loyqalik — tashvishli belgi.
  5. E’lon qilingan greyd uchun shubhali darajada past narxga shubha bilan qarang.

12. Qiziqarli Faktlar:

• «Lyulun» (六龙, «Olti ajdar») nomi — Xitoy choyi dunyosidagi eng shoirona nomlardan biri: u «O‘zgarishlar kitobi»dagi qadimiy obrazga ishora qiladi va kuch hamda samoviy uyg‘unlikni ifodalaydi.
• Nandan uyezdi — oq shimli yao (白裤瑶) xalqining vatani, bu Xitoyning eng kam o‘rganilgan va o‘ziga xos etnoslaridan biridir. Ularning an’anaviy madaniyati, shu jumladan mis barabanlar (铜鼓), to‘quvchilik va marosimlar, choy an’analari bilan chambarchas bog‘liq. Nandanga tashrif choy va etnografik turizmni uyg‘unlashtirish imkonini beradi.
• Lyulun Cha — nandanlik yao tovuqi (南丹瑶鸡), nandan ko‘k mevasi va boshqa mahsulotlar qatorida milliy geografik ko‘rsatkichga ega bo‘lgan Nandanning sakkizta mahsulotidan biridir.
• Oltinchi Nandan choy madaniyati festivalida (2023) «choy daraxtini asrab olish» (认养茶树) dasturi ishga tushirildi: istalgan kishi plantatsiyadagi muayyan choy daraxtini homiylikka olib, nominal hosil olishi mumkin.
• «Lyulun Yanchi» qizil choyi — nisbatan yosh mahsulot, lekin u qisqa vaqt ichida milliy darajadagi mukofotlarning ajoyib kolleksiyasini to‘pladi, bu mahalliy xomashyoning yuqori sifati va ishlab chiqaruvchilarning mahoratidan dalolat beradi. «Lyulun Chaye» kompaniyasi choy turizmini faol rivojlantirib, mehmonlarga mustaqil yig‘ish imkoniyati bilan plantatsiyalar bo‘ylab marshrutlar, qayta ishlash bo‘yicha mahorat darslari va degustatsiyalar, shuningdek yao madaniyati bilan tanishishni taklif qiladi.

13. Turlari va Greydlari:

Lyulun choyi turli toifalar va greydlarni qamrab olgan bir nechta liniyalarda chiqariladi:

Yashil choylar (asosiy tarixiy mahsulot):

• Lyulun Bayxao (六龙白毫) — nozik tukchalar bilan qoplangan oq tukli yashil choy; yangi, yumshoq profil.
• Lyulun Yunjiyan (六龙云尖) — «bulutli o‘tkir uchi»; zichroq buralish, yorqin o‘simlik aromati.
• Lyulun Suypyan (六龙翠片) — «nefrit bargchasi»; yassi buralgan, kashtan notalari bor yashil choy.
• Chjungxua Yuy Ya (中华玉芽) — «Osmonga arziydigan nefrit kurtak»; elita bir kurtakli yashil choy.

Qizil choylar («Yanchi» brendi, 岩赤):

• Szin Ya Xuncha (金芽红茶, «Oltin g‘uncha») — bir kurtakli yoki «kurtak + bitta barg»; eng nozik va shirin, oltin tukchalar mo‘l.
• Szin Lo Xuncha (金螺红茶, «Oltin spiral») — spiral buralish, bitta kurtak va bir–ikkita barg; shirinlik va zichlik muvozanati.
• Chuan’tun Syaochjong Xuncha (传统小种红茶, «An’anaviy syaochjong») — ko‘proq pishgan xomashyo, yengil dudlangan hid, liniyadagi eng «xarakterli» va to‘laqonli choy.

To‘q choy:

• Lao Chanchjan Xeycha (老厂长黑茶, «Eski direktorning xey-chasi») — postfermentlangan choy; qizil toifaga kirmaydigan alohida liniya.

Har bir liniya ichidagi sifat darajalari terish standarti (单芽, 一芽一叶, 一芽二叶), tips ulushi, buralishning bir tekisligi va yig‘im fasliga qarab farqlanadi.

Xulosa qilib:

Lyulun Xun Cha — ajdar nomli va tog‘ xarakterli qizil choy bo‘lib, u Guansi va Guychjouning go‘zal tutashgan joyida, oq shimli yao va mis barabanlar yurtida dunyoga kelgan. Uning ortida sakkiz yuz yillik choy yetishtirish tarixi va yosh, shuhratparast brend dasturi mavjud, u haqiqiy sifat bilan mustahkamlanadi: sof shirinlik, asal-meva buketi va Guansi shimoli-g‘arbidagi tog‘ tuprog‘i beradigan o‘sha o‘ziga xos «qoya» mineralli tus.

Lyulun Xun Cha — Xitoy janubi-g‘arbidagi qizil choylar bilan tanishish uchun ajoyib tanlov: hamyonbop, xushbo‘y, eng nozik «Oltin g‘uncha»dan tortib yengil dudlangan xarakterli «An’anaviy syaochjong»gacha bo‘lgan qiziqarli greydlar palitrasi bilan. «Yanchi» liniyasi har qanday kayfiyatga mos choy tanlash imkonini beradi — nafis ertalabki «Oltin g‘uncha»dan tortib, kechki, shinam dudlangan «Syaochjong»gacha. Ta’mni qadrlaydiganlar uchun esa Lyulun kamdan-kam uyg‘unlikni taklif etadi: qadimiy choy an’anasi va Osmon ostidagi eng rang-barang burchaklardan birining jonli etno-madaniy merosi.